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3 Ergebnisse

„Risiko null gibt es nicht“

Ein Gespräch über Lebensmittelsicherheit in Deutschland

Anja Tittes und Prof. Dr. Ulrich Nöhle sprechen über die Lebensmittelsicherheit in Deutschland, die Mechanismen im Krisenfall und die richtige Informationspolitik.

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"Was drauf steht, muss auch drin sein"

Ernährungsdebatte im Bundestag

Am letzten Sitzungstag vor der Weihnachtspause stand im Bundestagsplenum das Thema Ernährung weit oben auf der Agenda. Die Abgeordneten debattierten den Ernährungspolitischen Bericht 2016 der Bundesregierung (18/8650) sowie verschiedene Anträge der Koalition und Opposition zur Stärkung der Transparenz in der Verbraucherinformation.

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Sichere Lebensmittel – Politik und Handel müssen zusammenrücken

Schwerpunkt, Ausgabe 03 / Juli 2014

Verbraucher wollen sichere Lebensmittel, die unter transparenten Bedingungen hergestellt werden. Das bedeutet viel Arbeit für alle Beteiligten entlang der Wertschöpfungskette: von den Produzenten bis zum Handel. Vieles funktioniert heute schon gut, an anderen Stellen kann noch optimiert werden.

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