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9 Ergebnisse

Geschmacksfrage mit… Lebensmittelretter Raphael Fellmer

Mit der "Geschmacksfrage" stellen wir regelmäßig Akteure aus Berlin vor und vermitteln so einen Eindruck von der Vielfältigkeit der Hauptstadtinteressen.

Heute im Interview: Lebensmittelretter Raphael Fellmer. Es ist Mitgründer und CEO des Lebensmittelmarktes und Online-Shops SIRPLUS. Das Besondere an SIRPLUS: Es werden Lebensmittel verkauft, die kurz vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum stehen oder die es bereits überschritten haben.

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"Auf die eigenen Sinne vertrauen"

Ein Gespräch mit Jochen Brühl, Vorsitzender des Bundesverbands Deutsche Tafel e.V.

Seit fast 25 Jahren schlagen die Tafeln in Deutschland eine Brücke zwischen Überfluss und Mangel und verteilen übriggebliebene Lebensmittel an Bedürftige. Wir sprachen mit Jochen Brühl, dem Vorsitzenden des Bundesverbands Deutsche Tafel e.V. über Möglichkeiten Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, Verbraucherbildung und die bevorstehende Bundestagswahl.

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"Die Zahlen sprechen für sich: In der EU landen jährlich rund 88 Millionen Tonnen Lebensmittel im Abfall"

Das Gute essen... mit EU-Kommissar Vytenis Andriukaitis

Was ist für Sie "das Gute essen"? Das fragen wir regelmäßig interessante Menschen aus Politik und Gesellschaft. Dieses Mal: Vytenis Andriukaitis, EU-Kommissar für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit.

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„Jedes verschwendete Lebensmittel ist eine verschwendete Ressource“

Interview mit Dr. Babette Winter (Thüringer Staatskanzlei) und Tanja Dräger de Teran (WWF Deutschland)

Wir sprachen mit Dr. Babette Winter (Staatssekretärin für Kultur und Europa in der Thüringer Staatskanzlei) und Tanja Dräger de Teran (Referentin für nachhaltige Landnutzung, Klimaschutz und Ernährung beim WWF Deutschland) über Lebensmittelverschwendung und Möglichkeiten, sie zu vermeiden.

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METRO vertreibt Lebensmittelretter "Beste-Reste-Box"

Verkaufsstart mit Bundesminister Christian Schmidt

Im Restaurant nicht verzehrte Speisen mitzunehmen, statt sie wegzuwerfen: Das ermöglicht die „Beste-Reste-Box“. Ab sofort können Gastromomen die von der Initiative "Zu gut für die Tonne!" und Greentable entwickelte Box bei METRO Cash & Carry Deutschland erwerben.  Zum Verkaufsstart war der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Christian Schmidt, zu Gast auf dem Dach des METRO-Marktes in Berlin-Friedrichshain und begrüßte das Engagement gegen Lebensmittelverschwendung.  

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Fünf Fragen - Fünf Antworten

Geschmacksfrage mit ... Jochen Brühl

Mit der "Geschmacksfrage" stellen wir regelmäßig Akteure aus dem politischen Berlin vor und vermitteln so einen Eindruck von der Vielfältigkeit der Hauptstadtinteressen. Heute im Interview: Jochen Brühl, Vorsitzender des Bundesverbands Deutsche Tafel e.V. (Die Tafel). Auch bei Facebook ist der Verband aktiv.

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