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17 Ergebnisse

Geschmacksfrage mit… Lebensmittelretter Raphael Fellmer

Mit der "Geschmacksfrage" stellen wir regelmäßig Akteure aus Berlin vor und vermitteln so einen Eindruck von der Vielfältigkeit der Hauptstadtinteressen.

Heute im Interview: Lebensmittelretter Raphael Fellmer. Es ist Mitgründer und CEO des Lebensmittelmarktes und Online-Shops SIRPLUS. Das Besondere an SIRPLUS: Es werden Lebensmittel verkauft, die kurz vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum stehen oder die es bereits überschritten haben.

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Fünf Fragen - Fünf Antworten

Geschmacksfrage mit... Lars Reimann

Mit der "Geschmacksfrage" stellen wir regelmäßig Akteure aus dem politischen Berlin vor und vermitteln so einen Eindruck von der Vielfältigkeit der Hauptstadtinteressen. Heute im Interview: Lars Reimann, Abteilungsleiter Umwelt und Energie beim Handelsverband Deutschland (HDE).

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„Der Genuss darf nicht auf der Strecke bleiben“

Ein Gespräch über Ernährungstrends und den Umgang mit Lebensmitteln

Dr. Margareta Büning-Fesel und Cornelia Poletto im Gespräch über Ernährungstrends, den richtigen Umgang mit Lebensmitteln und Orientierungshilfen für Verbraucher.

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"Auf die eigenen Sinne vertrauen"

Ein Gespräch mit Jochen Brühl, Vorsitzender des Bundesverbands Deutsche Tafel e.V.

Seit fast 25 Jahren schlagen die Tafeln in Deutschland eine Brücke zwischen Überfluss und Mangel und verteilen übriggebliebene Lebensmittel an Bedürftige. Wir sprachen mit Jochen Brühl, dem Vorsitzenden des Bundesverbands Deutsche Tafel e.V. über Möglichkeiten Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, Verbraucherbildung und die bevorstehende Bundestagswahl.

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