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6 Ergebnisse

„Der Genuss darf nicht auf der Strecke bleiben“

Ein Gespräch über Ernährungstrends und den Umgang mit Lebensmitteln

Dr. Margareta Büning-Fesel und Cornelia Poletto im Gespräch über Ernährungstrends, den richtigen Umgang mit Lebensmitteln und Orientierungshilfen für Verbraucher.

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„Risiko null gibt es nicht“

Ein Gespräch über Lebensmittelsicherheit in Deutschland

Anja Tittes und Prof. Dr. Ulrich Nöhle sprechen über die Lebensmittelsicherheit in Deutschland, die Mechanismen im Krisenfall und die richtige Informationspolitik.

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"Reibungslos, unsichtbar, sofort"

Forum Handel 4.0 diskutiert über die Zukunft des Bezahlens

Apple Pay, AliPay, Paydirekt – eine Vielzahl innovativer digitaler Bezahlsysteme hat in jüngster Zeit das Licht der Welt erblickt. Die Auswahl ist riesig, die Erfolgsaussichten schwer vorhersehbar. Der Handelsverband Deutschland hat die Zukunft des Bezahlens deshalb zum Thema seines Forums Handel 4.0 am 16. Mai gemacht. Dabei ging es um die Fragen: Wer hat das größte Potenzial? Welche Systeme können im deutschen Markt langfristig bestehen? Wo gelangen die Modelle an ihre regulatorischen Grenzen?

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Vermeidung von Foodwaste gemeinsame Aufgabe von Handel, Politik und Verbrauchern

Diskussion über Lebensmittelverschwendung in Berlin und Brüssel

Wie lässt sich Lebensmittelverschwendung entlang der Lieferkette vermeiden? Und welchen Beitrag können Handel, Politik und Verbraucher dabei leisten?  – Diese Fragen standen im Mittelpunkt zweier Diskussionsrunden, zu denen der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e.V. (BVLH) Ende Juni in Berlin und Brüssel geladen hatte.

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"Kosten gerechter verteilen"

Gespräch mit dem HDE-Energieexperte Lars Reimann

Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) und der Handelsverband Deutschland (HDE) haben kürzlich ein gemeinsames Positionspapier veröffentlicht, in dem sie eine gerechtere Kostenverteilung der Energiewende fordern. Im Interview erklärt Energieexperte Lars Reimann (HDE), warum die aktuelle Kostenverteilung der Energiewende ungerecht ist und wie Verbraucher und Handel sinnvoll entlastet werden könnten.

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Lebensmittelverschwendung vermeiden – wie kann das gelingen?

Diskussion über Food Waste beim Innovation Thursday

82 Kilogramm Lebensmittel landen jährlich bei jedem Deutschen im Müll statt auf dem Teller.  Welche Möglichkeiten gibt es, daran etwas zu verändern? Welchen Beitrag können Handel und Verbraucher leisten? Darüber diskutierten METRO-Mitarbeiter mit dem Gründer des Start-ups Abendtüte Peter Wiedeking beim letzten „Innovation Thursday“ in Düsseldorf. 

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